AJTEL SEAFOOD est ouverte au développement et à la production de marques de distributeur (private label), en mettant fortement l’accent sur la coopération avec des partenaires en Europe et aux États-Unis. L’entreprise propose des solutions flexibles, adaptées aux besoins individuels des clients, soutenues par des technologies avancées et une solide expérience du marché. Actuellement, elle opère conformément aux normes internationales les plus élevées, comme en témoignent des certifications telles que IFS, ASC, MSC, GlobalG.A.P. et BIO.
Une étape clé dans le développement de l’entreprise est la nouvelle usine de production moderne située à Przejazdowo. Elle a été conçue pour accroître l’efficacité, augmenter les capacités de stockage et améliorer la qualité des produits, constituant un exemple d’approche de pointe dans la transformation des produits de la mer.
L’installation est équipée de lignes technologiques avancées permettant une large gamme de formes de produits, notamment IQF, SHP, blocs, IVP, emballage sous vide, chainpack, skinpack ainsi que des conditionnements de détail tels que des sacs plastiques et des cartons. Le site propose également des produits frais conditionnés sous atmosphère modifiée (MAP).
AJTEL SEAFOOD est une entreprise de production qui dispose actuellement de trois sites de production modernes, dont deux en Pologne et un en Islande. Sous sa forme actuelle, AJTEL Seafood Sp. z o.o. (anciennement AJTEL Spółka Jawna) a été fondée en 1996 et est située sur la pittoresque île de Sobieszewo. À partir de 2026, l’entreprise poursuivra également son développement dans un nouveau site.
L’île est entourée des eaux de Vistule Morte d’un côté et des eaux de la Mer Baltique de l’autre côté. 500 metres de l’établissement, il s’étend une belle vue sur la réserve naturelle nommée « Paradis d’oiseaux » qui concerne deux lacs côtieres « Karaś » et « Ptasi Raj » et aussi les marécages, les dunes et les territoires de reproduction pour 200 especes d’oiseaux.
Depuis 1996, l’entreprise a subi plusieures modernisations et de ce fait en 2003, elle a obtenu le certificat d’exportation pour les marchés de l’Union Européenne confirmant l’efficacité du systeme HACCP appliqué dans notre entreprise. Le systeme a été créé sur la base de deux programmes: GMP (Bonnes pratiques de fabrication) et GHP (Bonnes pratiques d’hygiene) qui garantient aux consommateurs les produits surs et sains pour la santé issus des processus de production.
En 2004, une ligne de production a été modernisée grâce a l’achat des machines de filetage, étetage et écorchage. Dans cette période-la, il y a été mis en service le premier tunnel de surgélation immédiate. En 2006, nous avons installé le deuxieme tunnel de surgélation immédiate et grâce aux fonds de l’UE nous avons mis en marche une nouvelle ligne de production de conserves qui nous a permis de pénétrer de nouveaux marchés.
En prennant soin de ses clients de détail et ceux professionnels, la société introduit de plus en plus de nouveaux éléments de la gestion de la qualité. Une grande conscience de la surveillance de propriété et d’un personnel d’encadrement permet d’éviter plusieurs situations difficiles.
Le tronc de l’entreprise est constitué d’une équipe expérimentée surveillée par un personnel d’encadrement qui existe dans le secteur de l’industrie du poisson depuis plusieurs années. L’entreprise embauche de 30 a 70 personnes ce qui permet de réagir rapidemment a tout changement sur le marché du poisson.
A présent, 90% de notre production est vendue a l’étranger. Dans les années dernieres, outre les marchés de l’ouest , devant nous, il se sont aussi ouverts les marchés de l’est. Voila pourquoi, nous avons prochainement l’intenion d’élargir l’assortiment et d’augmenter le nombre de postes d’emploi.
